经济的发展，人们生活水平的提高，让我们对食品的需求也就相应有所提高，生产商家为了提高产品的销售量，对各种蔬菜或瓜果进行风干包装，这样一年四季都可以吃到不同季节产的食物。在这些产品包装的过程中，必须要进行密封，才能更长久的得到储存。这就少不了封口机了。
封口机的作用就是把填充好食物的包装袋进行封口，这样产品就可以完成密封保存、保存产品质量，避免产品遗漏和很快变质的问题。这个过程是在包装机对产品进行包装后，对容器的封口中进行的。通常情况下封口机不是单独使用的，它一般都会跟灌装机一起使用，组成一条生产线，产品包装容器-产品灌装填充-封口机对产品封口这一步步的过程就产生了。最后就是产品的打包运输到各个地方。
在我们食用的食品好多都是要经过包装和封口的，封口机在其过程中是的。例如有塑料袋装食品的包装封口、塑料瓶装食品的灌装封口和旋盖。对于封口机是采用铝箔膜热封技术，像是瓶装酸奶、娃哈哈等食品的封口就是使用封口机完成瓶口的密封的。产品的旋盖也属于封口的工作，像塑料的医药瓶，瓶口在经过铝箔膜封口后，还需要进行旋瓶盖处理。
现在随着生活的需要，食品的种类越来越多，包装花样也越来越多，不管怎样都离不开封口对产品的封口这一过程。就在最近几年，私营企业的发展逐渐增加，大家都在投资做老板，市场竞争力也就越来越大，这让封口机也就有了很好的发展方向。我国封口机的研制人员也在不断的学习外国的技术，相信未来封口机的研制还是会有更新式的封口方式。